Taro Tozu
Ürün hakkındaTaro Tozu, Colocasia esculenta bitkisinin yumrusundan hazırlanan toz hammaddedir. Hafif, topraksı ve kremamsı lezzet profiliyle ö...
Ürün açıklaması
Ürün hakkında
Taro Tozu, Colocasia esculenta bitkisinin yumrusundan hazırlanan toz hammaddedir. Hafif, topraksı ve kremamsı lezzet profiliyle özellikle sütlü çay, latte, dondurma ve tatlı uygulamalarında değerlendirilir. Ürün görünümü açık mor olarak belirtilir; taronun doğal rengi çeşide ve işleme göre beyaz, krem veya soluk mor tonlarda değişebilir.
Taro ile ube arasındaki fark
Taro, Colocasia esculenta; ube ise Dioscorea alata bitkisidir. İki ürün aynı botanik kaynağa sahip değildir. Mor renkli içeceklerde benzer biçimde kullanılmaları, birbirlerinin yerine eşdeğer kabul edilmelerini sağlamaz.
Ham toz ve hazır karışım ayrımı
Taro esaslı ham tozlar ile şeker, krema veya aroma içeren hazır içecek premiksleri farklı ürünlerdir. Tam içerik listesi belirtilmediğinden bu üründe şeker, krema veya renklendirici bulunmadığı kesinleştirilmemiştir.
Teknik özellikler
| Özellik | Değer | Yöntem / açıklama |
|---|---|---|
| Botanik / bilimsel ad | Colocasia esculenta | — |
| Kullanılan kısım | Yumru | — |
| Spesifikasyon | Toz | — |
| Görünüm | Açık mor toz (teknik bilgi) | Görsel inceleme |
| Nem | En fazla %5,0 | 5 g / 105 °C / 2 saat |
| Kül | En fazla %5,0 | 2 g / 525 °C / 3 saat |
| Toplam ağır metal | En fazla 10 ppm | Atomik absorpsiyon |
| Arsenik (As) | En fazla 1 ppm | Atomik absorpsiyon |
| Kadmiyum (Cd) | En fazla 1 ppm | Atomik absorpsiyon |
| Cıva (Hg) | En fazla 0,1 ppm | Atomik absorpsiyon |
| Kurşun (Pb) | En fazla 3 ppm | Atomik absorpsiyon |
| Raf ömrü | Uygun saklama koşullarında 24 ay | — |
Kullanım alanları
- Taro milk tea ve bubble tea
- Latte ve farklı içecek karışımları
- Dondurma ve soğuk tatlılar
- Kek, kurabiye ve diğer fırıncılık ürünleri
Saklama koşulları
Ağzı kapalı ambalajında, nemden, ısıdan ve doğrudan güneş ışığından koruyarak saklayınız.
Sık sorulan sorular
Ube tozu mudur?
Hayır. Bilimsel adı Colocasia esculenta’dır; ube farklı bir bitkidir.
Rengi her partide aynı olur mu?
Çeşit ve üretim yöntemi renk üzerinde etkilidir; fiziksel spesifikasyon ve parti görünümü birlikte kontrol edilmelidir.
Hazır şekerli içecek tozu mudur?
Bu kayıt taro tozu içindir; hazır şekerli premiks bileşimi doğrulanmamıştır.
Belge ve sertifika bilgileri
Ürün galerisindeki belge görsellerinde aşağıdaki belgeler ve işaretler yer alır:
- GMP / cGMP: NSF GMP kayıt belgesi görseli.
- Koşer (Kosher) belgesi görseli.
- Helal belgesi görseli.
- Organik üretim belgesi görseli; USDA Organic ve AB organik işaretleri de yer alır.
- ISO 22000 gıda güvenliği yönetim sistemi belgesi görseli.
- ISO 9001:2015 kalite yönetimi ibaresi/logosu.
- FDA ve FSSC 22000 ibareleri/logoları da kolajda bulunur. FDA ibaresi bu ürünün FDA tarafından onaylandığı anlamına gelmez.
Belge kapsamı: Üretim ve kalite sistemi belgeleri, ilgili firma veya tesise ait genel belgelerdir. Görsellerin güncel geçerliliği ve satışa sunulan ürün/partiyi kapsadığı ayrıca doğrulanmalıdır. Bu liste, ürünün organik, Helal, Koşer veya başka bir kapsamda güncel sertifikalı olduğuna ilişkin bağımsız bir onay değildir.
Kullanım şekli
Ürünü ambalaj üzerindeki önerilen kullanım talimatına göre hazırlayın.
İçindekiler
İçerik bilgisi ürün ambalajında ve ürün açıklamasında yer alır.
Saklama koşulları
Serin, kuru ve güneş ışığından uzak bir yerde saklayınız.