{"product_id":"sogan-tozu","title":"Soğan Tozu","description":"\u003ch3\u003eÜrün hakkında\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSoğan Tozu, Allium cepa L. soğanının kurutulması ve ince öğütülmesiyle elde edilen kırık beyaz renkli gıda hammaddesidir. Soğanın tanıdık tuzlu yemek aromasını kuru ve sıvı tariflere taşır. Taze soğanla karşılaştırıldığında soyma, doğrama ve hazırlama aşamalarını azaltan, tartılarak eklenebilen pratik bir form sunar.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLezzet ve karışım davranışı\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eİnce yapı, soğan aromasının kuru karışım boyunca yayılmasına olanak verir. Sarımsak, karabiber, domates, peynir aromaları ve çeşitli baharatlarla birlikte kullanılabilir. Aroma yoğunluğu, keskinlik, tatlılık ve renk kurutma koşullarına göre değişebilir.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eToz, pul ve taze soğan farkı\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eToz form görünür soğan parçaları istenmeyen homojen karışımlara uygundur. Soğan pulu ise parçalı görünüm gerektiren uygulamalarda ayrı bir seçenektir. Bu ürün standart soğan tozudur; yüksek kuersetin yüzdesiyle standardize edilmiş soğan ekstraktı değildir.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTeknik özellikler\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eÖzellik\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDeğer\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eYöntem \/ açıklama\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eBotanik \/ bilimsel ad\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAllium cepa L.\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eKullanılan kısım\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eKurutulmuş soğan\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eSpesifikasyon\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHam toz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGörünüm\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eİnce kırık beyaz toz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGörsel inceleme\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eKoku ve tat\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eKendine özgü\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDuyusal inceleme\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTanecik boyutu\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEn az %90’ı 60 mesh elekten geçer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60 mesh elek\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eNem\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEn fazla %12,0\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 g \/ 105 °C \/ 2 saat\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eKül\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEn fazla %12,0\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 g \/ 525 °C \/ 3 saat\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eToplam canlı mikroorganizma\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEn fazla 100.000 KOB\/g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eToplam maya ve küf\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEn fazla 10.000 KOB\/g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eRaf ömrü\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eUygun saklama koşullarında 24 ay\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e—\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eKullanım alanları\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCips, patlamış mısır, kraker ve kuruyemiş çeşnileri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDomates sosu, makarna sosu, barbekü sosu ve dip soslar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHazır çorba, noodle baharatı ve kuru sos bazları\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKöfte, burger, et marinadı ve bitkisel et alternatifleri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTuzlu bisküvi, ekmek, grissini ve fırıncılık karışımları\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSaklama koşulları\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAğzı kapalı ambalajında, nemden, ısıdan ve doğrudan güneş ışığından koruyarak saklayınız.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSık sorulan sorular\u003c\/h3\u003e\u003ch4\u003eSoğan ekstraktıyla aynı mıdır?\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eHayır. Bu ürün kurutulmuş ve öğütülmüş soğandır; belirli bileşen için standardize ekstrakt değildir.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eGörünür soğan parçaları içerir mi?\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eİnce toz formdadır; soğan pulu gibi parçalı bir ürün değildir.\u003c\/p\u003e\u003csection data-certificate-info=\"true\"\u003e\u003ch3\u003eBelge ve sertifika bilgileri\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÜrün galerisindeki belge görsellerinde aşağıdaki belgeler ve işaretler yer alır:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGMP \/ cGMP: NSF GMP kayıt belgesi görseli.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKoşer (Kosher) belgesi görseli.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHelal belgesi görseli.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrganik üretim belgesi görseli; USDA Organic ve AB organik işaretleri de yer alır.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eISO 22000 gıda güvenliği yönetim sistemi belgesi görseli.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eISO 9001:2015 kalite yönetimi ibaresi\/logosu.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBelge kapsamı:\u003c\/strong\u003e Üretim ve kalite sistemi belgeleri, ilgili firma veya tesise ait genel belgelerdir. Görsellerin güncel geçerliliği ve satışa sunulan ürün\/partiyi kapsadığı ayrıca doğrulanmalıdır. Bu liste, ürünün organik, Helal, Koşer veya başka bir kapsamda güncel sertifikalı olduğuna ilişkin bağımsız bir onay değildir.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Biorenza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68096909115435,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0644\/8509\/7515\/files\/Onion-Powder2.webp?v=1793526599","url":"https:\/\/www.oktir.com\/ar\/products\/sogan-tozu","provider":"Biorenza","version":"1.0","type":"link"}