İstiridye Mantarı Ekstraktı
Ürün hakkındaİstiridye Mantarı Ekstraktı, Pleurotus ostreatus türünden elde edilen toz mantar hammaddesidir. İstiridye mantarı, Asya’dan Orta ...
Ürün açıklaması
Ürün hakkında
İstiridye Mantarı Ekstraktı, Pleurotus ostreatus türünden elde edilen toz mantar hammaddesidir. İstiridye mantarı, Asya’dan Orta Doğu mutfaklarına kadar farklı yemek geleneklerinde kullanılan yenilebilir bir mantardır. Bu kayıt taze mantarı değil, polisakkarit spesifikasyonuyla tanımlanan ekstrakt formunu kapsar.
Teknik kimlik
Ürün kataloğunda %30 polisakkarit spesifikasyonuyla tanımlanır ve ilgili teknik kartta UV yöntemi belirtilir. Polisakkarit yüzdesi ile beta-glukan yüzdesi veya ekstraksiyon oranı aynı ölçüm değildir.
Ekstrakt formunun farkı
Kurutulmuş mantar tozu ile konsantre ekstraktın bileşimi ve kullanım amacı farklı olabilir. Bu ürün için tam nem, kül, ağır metal ve mikrobiyoloji tablosu bulunmadığından başka mantar ürünlerinin değerleri bu ürüne aktarılmamıştır.
Teknik özellikler
| Özellik | Değer | Yöntem / açıklama |
|---|---|---|
| Botanik / bilimsel ad | Pleurotus ostreatus | — |
| Bileşen | Polisakkaritler | — |
| Katalog spesifikasyonu | %30 polisakkarit | UV |
Kullanım alanları
- Mantar esaslı toz karışımları geliştirme
- Polisakkarit tanımlı mantar hammaddelerinin değerlendirilmesi
- Mantar ekstraktı formülasyonları
Sık sorulan sorular
Hangi mantar türünden elde edilir?
Pleurotus ostreatus, yani istiridye mantarından elde edilir.
%30 değeri nedir?
Polisakkarit spesifikasyonudur; beta-glukan oranı olarak sunulmamıştır.
Tam kalite tablosu var mı?
Bu kayıtta erişilebilen bilgilerle sınırlıdır. Raf ömrü ve ayrıntılı analiz limitleri ayrıca doğrulanmalıdır.
Kullanım şekli
Ürünü ambalaj üzerindeki önerilen kullanım talimatına göre hazırlayın.
İçindekiler
İçerik bilgisi ürün ambalajında ve ürün açıklamasında yer alır.
Saklama koşulları
Serin, kuru ve güneş ışığından uzak bir yerde saklayınız.