Hidrolize Buğday Proteini

Ürün hakkında

Hidrolize Buğday Proteini, buğday gluteninin enzimatik hidroliziyle elde edilen protein ve peptit hammaddesidir. Triticum aestivum L. bitkisi kaynaklıdır. Suda çözünür yapısı, protein bileşeninin sıvı formülasyonlara dahil edilmesine olanak verir. Ürün; saç bakım, cilt bakım ve protein hammaddesi geliştirme çalışmalarında değerlendirilebilir.

Hidroliz işleminin anlamı

Enzimatik hidroliz, protein yapısının daha küçük parçalara ayrıldığı bir işlemdir. Bu ürüne ait belirli bir ortalama molekül ağırlığı verilmemiştir; düşük molekül ağırlığı için sayısal bir değer garanti edilmez.

Teknik sınıf ve alerjen bilgisi

İlgili teknik bilgilerde %80 protein ve Kjeldahl tayini belirtilir. Buğday kaynaklı olduğundan alerjensiz veya glutensiz olarak kabul edilmemelidir. Kesin kalıntı gluten miktarı ve ürünün gıda/kozmetik sınıfı ayrı belgelerle tanımlanmalıdır.

Formülasyonda kullanım

Şampuan, saç bakım ürünü, serum ve krem gibi formüllerde protein bileşeni olarak değerlendirilebilir. Kesin pH çalışma aralığı ve uyumluluk değerleri belirtilmediğinden uygulama öncesi formül testi gerekir.

Teknik özellikler

Kullanım alanları

• Şampuan ve saç bakım formülasyonları
• Serum, krem ve cilt bakım ürünleri geliştirme
• Suda çözünür protein ve peptit hammadde çalışmaları

Sık sorulan sorular

Buğday unu ile aynı ürün müdür?

Hayır. Buğday proteininden enzimatik hidrolizle elde edilen farklı bir hammaddedir.

Glutensiz midir?

Glutensiz olarak doğrulanmamıştır; buğday gluteninden elde edilir.

Molekül ağırlığı ve pH aralığı nedir?

Bu ürüne özel sayısal değerler belirtilmemiştir.

Ürünü ambalaj üzerindeki önerilen kullanım talimatına göre hazırlayın.

İçerik bilgisi ürün ambalajında ve ürün açıklamasında yer alır.

Serin, kuru ve güneş ışığından uzak bir yerde saklayınız.